MIRISNI I UKUSNI ANIS Prirodni saveznik probave i disanja
Anis (Pimpinella anisum, lat.) začinska je i ljekovita biljka čija se ljekovita svojstva pripisuju bogatu sastavu bioaktivnih spojeva, među kojima dominira anetol, koji čini više od 80 posto eteričnoga ulja anisa. Anetol je glavni bioaktivni spoj odgovoran za karakterističan miris i okus anisa te posjeduje protuupalna, analgetska, antispazmodička i antimikrobna svojstva. Osim anetola, anis sadrži […]
