I ZA HRANU I ZA LIJEK Grah je i ljekovita namirnica
Grah (Phaseolus vulgaris, lat.) nije samo osnovna prehrambena namirnica, nego i vrijedan izvor fitokemikalija s brojnim blagotvornim učincima na ljudsko zdravlje. Njegova primjena u fitoterapiji, osobito kod metaboličkoga sindroma i dijabetesa tipa 2, opravdana je dostupnim znanstvenim dokazima. Osim što je bogat izvor biljnih bjelančevina, vlakana i mikronutrijenata, grah sadrži brojne bioaktivne tvari koje mu […]
Glas Koncila br. 30/2025.
PAPIN POZIV NAKON NAPADA U GAZI »Odmah zaustaviti ratno barbarstvo« ČUDAN OKUS »SPORAZUMA« Bavi li se brzim i učinkovitim zdravstvenim mjerama ili političkim vrijednostima? INTERVJU: KNJIŽEVNICA NEVENKA NEKIĆ UZ SVJETSKI DAN DJEDOVA, BAKA I STARIJIH OSOBA Spašavanje duše uvijek počinje s roditeljima, djedovima i bakama, bez toga ostaje praznina BROJČANO STANJE NOVOZAREĐENIH SVEĆENIKA U EUROPI […]
DRUŠTVENA (NE)KORISNOST Barbieri i Chesterton: Distopija je život bez okusa
U red hrvatskih distopija ubraja se i originalna fantazija na Kafkin »Proces« – kratki roman »Epitaf carskoga gurmana« (1983.) Veljka Barbierija, barda hrvatske i sredozemne gastroliterature. Javivši se u književnosti sedamdesetih kao jedan od hrvatskih fantastičara, postao je poznat po intertekstualnim negativnim utopijama, pričama i memoarima iz Domovinskoga rata, a osobito po »Kuharskom kanconijeru«, »134 […]
IMA LI ANĐELA? Pjesnički sumnjivci, draguljarov sin i razvojačeni vitražist
Naspram uvriježenu mnijenju, pjesnici često sumnjiče prisutnost anđela. »Ima li anđela«, pjeva nobelovka Wisława Szymborska, »sumnjam da čitaju / naše romane / o osujećenim nadama.« Naš suvremenik i sunarodnjak Sanjin Sorel istom je optimističniji i ciničniji: »Ima li anđela, onda su oni leptiri.« Najgorča je pulitzerovka Natalie Diaz: »ima li anđela / (…) / bolje […]
STARE STAZE PONOVNO SE GAZE Dolazi doba kada kratica NNNI opet dobiva na važnosti
O poboljšanju rezultata državne mature ove godine svjedoči čak 5500 manje negativnih ocjena nego lani. Po jedan ispit palo je 6545 kandidata, dva ispita 2584 kandidata, tri ispita njih 812, ispit iz hrvatskoga jezika nije uspjelo proći 18 posto kandidata, a prošle godine 22,4 posto, matematiku na višoj razini palo je 14,4 posto pristupnika (lani […]
DR. DENIS VASILJ GOVORI O PEDAGOGIJI ELLY BAŠIĆ »Kultura naroda ne mjeri se prema talentima, nego prema prosjeku«
Dr. Denis Vasilj govori o pedagogiji Elly Bašić kao jedinstvenom hrvatskom doprinosu glazbenoj kulturi Ove godine Glazbeno učilište »Elly Bašić« slavi 60. obljetnicu, što je podsjetilo na temeljne ideje i brojne zasluge Elly Bašić (1908. – 1998.), inovativne muzikologinje, vizionarke i glazbene pedagoginje koja je osmislila izvorni program funkcionalne glazbene pedagogije po kojem danas radi […]
GOVORI NAM SLUGA BOŽJI FRANJO KUHARIĆ Sv. Bonaventura i probodeno srce
Sredinom srpnja, Crkva slavi sv. Bonaventuru koji je živio u trinaestom stoljeću. Njegov životni tijek bio je razmjerno kratak, ali ispunjen velikim sadržajima: dubokom teološkom učenošću, dubokom redovničkom poniznošću, velikom apostolskom ljubavlju i ustrajnom revnošću da ljudima naviješta otajstvo Utjelovljene Riječi – Isusa Krista kao jedinog Spasitelja. Štovati Isusovo Srce znači biti zahvalan za tu […]
SLOVENSKI POVJESNIČAR I ISTRAŽIVAČ PORATNIH GROBIŠTA PROF. DR. MITJA FERENC Zabranama spomena nanovo se ubijaju žrtve partizanskih zločina
»Znamo zašto smo morali šutjeti 45 godina. Tada je vladao jednopartijski komunistički sustav. Ali nedopustivo je sada čekati – posebno nakon što su posmrtni ostatci žrtava ekshumirani« Jedan od govornika na konferenciji »Oslobođenje ili porobljavanje?«, koju su uz 80. obljetnicu završetka Drugoga svjetskoga rata početkom srpnja u Zagrebu organizirali Centar za obnovu kulture i organizacija […]
ŠTO JE KAVA BEZ KOFEINA? Bez kancerogenoga diklormetana nema kave bez kofeina
Priličan broj odraslih, zbog nekoga razloga, želi piti kavu bez kofeina. Stoga prehrambena industrija već stotinu godina otkriva načine kako iz zrnaca kave eliminirati kofein. Danas je najpopularnija metoda ekstrakcije kofeina pomoću otapala metilen klorida ili diklormetana. Riječ je o vrlo štetnoj kemikaliji, koju je Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) svrstala u skupinu (2B) […]
EUROPSKI PARLAMENT POZVAO SLOVENIJU NA VRAĆANJE SPOMENA NA ŽRTVE KOMUNISTIČKIH ZLOČINA Demokratska Europa ne prihvaća selektivno sjećanje i prešućivanje zločina
STRASBOURG • Oštrim znakom upozorenja svima koji, kada je riječ o totalitarnim režimima 20. stoljeća, relativiziraju komunističke zločine mogla bi se nazvati rezolucija koju je u utorak 8. srpnja izglasao Europski parlament na zasjedanju u Strasbourgu, pozvavši slovensku vladu na povratak ukinutoga Nacionalnoga dana sjećanja na žrtve komunističkoga nasilja. Za rezoluciju se izjasnilo 357 zastupnika, […]
