Župa Blažene Djevice Marije Pomoćnice

Ivanec Bistranski

VRIJEDNA BILJKA KOSTELA Bogatstvo antioksidansa iz mediteranske prirode

Kostela (Celtis australis, lat. ), ladonja, koprivić, vrijedna je, ali još nedovoljno istražena ljekovita biljka mediteranskoga područja. Njezin bogat sadržaj flavonoida, fenolnih kiselina, tanina i triterpena odgovoran je za izražena antioksidativna, protuupalna i antimikrobna svojstva potvrđena u brojnim laboratorijskim i pretkliničkim istraživanjima. Zreli plodovi upotrebljavali su se kao hranjiva namirnica, a listovi, kora i mladi izdanci u narodnoj su medicini služili za pripremu različitih pripravaka namijenjenih za liječenje probavnih smetnja, kožnih bolesti, rana i upalnih procesa.

U zrelim plodovima prisutni su antocijanini koji su odgovorni za njihovu tamnosmeđu do gotovo crnu boju te dodatno povećavaju antioksidativni kapacitet. Kora i listovi bogati su taninima koji biljci daju adstringentna svojstva, a u različitim su dijelovima biljke identificirani i triterpeni poput ursolne i oleanolne kiseline, poznati po protuupalnim i zaštitnim učincima na tkiva. Plodovi su također vrijedan izvor vitamina C, karotenoida i minerala poput kalija, kalcija, magnezija i željeza, što dodatno povećava njihovu nutritivnu vrijednost.

Dobro je znati…

• Zbog visokoga sadržaja polifenola i prirodnih antioksidansa plodovi kostele upotrebljavaju se u proizvodnji džemova, sirupa, sokova, likera i praha od sušenih plodova.
• U narodnoj medicini mediteranskih zemalja plodovi kostele upotrebljavali su se kao hranjiv tonik, sredstvo protiv iscrpljenosti i za ublažavanje zatvora.
• U narodnoj medicini listovi kostele upotrebljavali su se za ispiranje usne šupljine kod različitih upalnih procesa, ponajprije zbog svojega adstringentnoga (stežućega) i protuupalnoga djelovanja.
• Prema dostupnim podatcima konzumacija zrelih plodova smatra se sigurnom, a ozbiljne nuspojave nisu opisane.

Objava VRIJEDNA BILJKA KOSTELA Bogatstvo antioksidansa iz mediteranske prirode pojavila se prvi puta na Glas Koncila.