Župa Blažene Djevice Marije Pomoćnice

Ivanec Bistranski

MIRISNI I UKUSNI ANIS Prirodni saveznik probave i disanja

Anis (Pimpinella anisum, lat.) začinska je i ljekovita biljka čija se ljekovita svojstva pripisuju bogatu sastavu bioaktivnih spojeva, među kojima dominira anetol, koji čini više od 80 posto eteričnoga ulja anisa. Anetol je glavni bioaktivni spoj odgovoran za karakterističan miris i okus anisa te posjeduje protuupalna, analgetska, antispazmodička i antimikrobna svojstva. Osim anetola, anis sadrži […]

PORILUK ZA OČUVANJE ZDRAVLJA Prirodni izvor bioaktivnih tvari

Poriluk (Allium porrum, lat.) stoljećima se upotrebljava u prehrani i narodnoj medicini, a danas je prepoznat kao vrijedan izvor bioaktivnih tvari s dokazanim povoljnim učincima na zdravlje. Najznačajniji spojevi u poriluku su organosumporni spojevi poput alil-propil-disulfida, S-alil-cisteina i tiosulfinata koji pokazuju antimikrobno, antikancerogeno i kardioprotektivno djelovanje. Sumporni spojevi koji su sastavni dio eteričnoga ulja poriluka […]

OD KUHINJE DO TIJELA Ljekovite moći krumpira

Krumpir (Solanum tuberosum, lat.), važna je prehrambena kultura i vrijedan izvor bioaktivnih spojeva koji imaju potencijalno povoljne farmakološke učinke. Posebno se ističu njegova antioksidativna, gastroprotektivna i protuupalna svojstva. Gomolji krumpira bogati su ugljikohidratima, ponajprije škrobom koji čini 70 do 80 posto suhe tvari, zatim bjelančevinama, među kojima se ističu globulini i patatin, prehrambenim vlaknima, vitaminima […]

CRVOTOČINA Kroz iskustva narodne prakse

Crvotočina (Lycopodium clavatum, lat.), poznatija kao plava mahovina ili lisičji rep, zimzelena je papratnjača čije spore (truske), poznate kao »brašno«, sazrijevaju ljeti i upotrebljavaju se u tradicionalnoj medicini. Spore sadrže oko 50 posto masnoga ulja, znatnu količinu polimeriziranoga terpena (sporonin, ~20 %), šećere (~3 %), fitosterole, vosak, dušične spojeve te male količine alkaloida. Zeleni nadzemni dijelovi biljke sadrže […]

PRILJEPAČA Biljka koja se »lijepi« i liječi

Priljepača (Galium aparine, lat.), čekinjasta broćika, poznata je po svojim kukastim dlačicama koje joj omogućuju da se »prilijepi« za odjeću ili krzno životinja. Tradicionalno se upotrebljava za stimulaciju limfnoga sustava, kao tonik za limfni sustav, sredstvo za »čišćenje krvi« i eliminaciju toksina preko bubrega. U narodnoj se medicini upotrebljava u obliku čajeva, tinktura ili svježe […]